информационно-туристический портал г. Соль-Илецка Оренбургской области
21 Мая, Понедельник | solenka.info
новости

12 Ноября | 14:50  |   0

Соленые арбузы и дыни представит на экономическом форуме соль-илечанин

Предприниматель из Соль Илецка поставил на поток засолку бахчевых культур. В прошлом году Михаил Тыщенко уже принимал участие в экономическом форуме и заключил несколько выгодных контрактов, сегодня его продукция вновь будет представлена на форуме.

То, чем одарила соль-илецкая земля, в цехе овощной переработки Михаила Тыщенко расфасовано по бочкам, банкам и пакетам. Год назад бахчевод поставил эксперимент и засолил приличную партию арбузов, огурцов и помидоров под реализацию. Продуктово-коммерческий опыт выдал положительный эффект — заготовки скупили моментально. Уже тогда предприниматель решил расширить ассортимент: замариновал кукурузу и дыню.

Дыня стала сырьем для пяти видов продуктов: ее маринуют по нескольким рецептам, из нее варят джем и варенье, ее даже засушили — это лакомство по спецзаказу должно уехать за пределы Оренбуржья. Теперь цех Михаила Тыщенко готовит двадцать семь видов разносолов. Главная гордость производства — арбузы, заквашенные в бочках. Бахчевые и овощные культуры, которые идут в соления, исключительно собственного производства. Те, кто умеет считать деньги, держат курс на совмещение растениеводства и пищевой переработки. В семье Тыщенко — два предпринимателя.

Отец и сын сами пашут, сеют, убирают, солят и продают. Подводя итоги прошлого сезона, фермеры из поселка Трудовое не стали долго думать о расширении. Параллельно с полевыми работами дали старт промышленной стройке. Уже возвели овощехранилище. Следующей весной начнут строительство нового цеха переработки. Прежний уже тесноват. Бахчеводы — постоянные участники фестиваля «Соль-Илецкий арбуз», а в прошлом году представляли свою территорию на Евразийском экономическом форуме. Кстати, тогда и заключили несколько хороших контрактов.

Соленые арбузы из Трудового уехали в Тамбов, Пермь и Москву. Михаил Тыщенко в числе приглашенных на пятый Евразийский экономический форум. Не боится делиться опытом с предпринимателями, потому как конкурентов у него до сих пор нет. С участием в работе этой площадки связывает свои бизнес-перспективы. Внимание со стороны участников форума — довольно приличная реклама.

ваш комментарий будет первым